Govinda - Kala Namak Ayurvedisches Schwarzsalz - 150 g

Govinda Kala Namak ist ein Ayurvedisches Schwarzsalz, das auch unter dem Namen Kala Namak bekannt ist. Dieses naturbelassene Steinsalz ist reich an wichtigen Mineralstoffen. Es wird als Mineral abgebaut und die Salzkristalle werden direkt vermahlen, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren.

Anschließend wird das Steinsalz mit hochwertigen Haritaki- und Amla-Früchten in schweren Tongefäßen mehrere Stunden lang erhitzt. Während dieses Prozesses verbinden sich die Inhaltsstoffe der Früchte mit dem Salz, und es entstehen rötlich-braune Kristalle, die dem ayurvedischen Schwarzsalz seinen unverwechselbaren, kräftigen Geschmack verleihen. Dies macht es zu einer unverzichtbaren Zutat in der asiatischen Küche.

Verwendung: Das ayurvedische Schwarzsalz eignet sich hervorragend zum Würzen von Suppen, Gemüsegerichten, Saucen und Salaten. Es kann zusammen mit normalem Speisesalz dosiert und erst nach dem Kochen hinzugefügt werden, um Speisen perfekt abzurunden.

Inhalt: 150 g

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